Vertikalbeete – Tipps für die Gartenbepflanzung auf kleinem Raum

Vertikalbeete sind eine wunderbar vielseitige Variante des anhaltenden Trends Urban Gardening. Allerdings verleiht der vertikale Garten dieser beliebten Form des städtischen Gärtnerns eine neue Dimension. Denn das Vertical Gardening setzt auf hohe Erträge auf kleinstem Raum und nimmt es dabei mit der Höhe ziemlich wörtlich. Es ist eine im doppelten Sinn geschmackvolle Entwicklung, die aus dem zunehmenden Wunsch resultiert, auch in städtischen Gebieten nachhaltig angebautes Gemüse und Obst zu genießen und Gerichte mit frisch geernteten Kräutern zu verfeinern. Das Schöne daran: Es bedarf nicht mal eines grünen Daumens und bietet eine außerordentliche Vielfalt für das Auge und den Gaumen – selbst wenn man keinen (großen) Garten zur Verfügung hat.